Délibération du 26 janvier 1976.
Ici se trouvait une « campagne » propriété de Gaétan Picon (1809-1821). Né dans la région de Gênes, il arrive avec sa famille en 1815. Il devient apprenti dans diverses distilleries de la région puis s’engage dans l’armée en Algérie, en garnison à Skikda (alors Philippeville). Pour lutter contre les fièvres du paludisme, il utilise puis modifie une vieille recette de son enfance en faisant macérer dans l’alcool des écorces d’orange, de quinquina et de la (…)
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